Geneticistas ya conocían por cientos de años que los desórdenes metabólicos puede pasarse a través de las generaciones. Ya los exploradores entendían desde el siglo XVII el eslabón entre las vitaminas en los alimentos y las enfermedades serias. Sin embargo, sólo fue en la última década que los científicos han sido capaces de asociar la variación genética con la utilización de las vitaminas y así empezar a resolver los efectos combinados en la salud humana y las enfermedades. Completado en el 2003, la secuencia del genoma humano creó una infraestructura información que proporciona a los científicos con herramientas críticas para entender la salud humana y las enfermedades. Quizás el producto más valioso de estas iniciativas fue un catálogo casi completo de variaciones genéticas comunes a nivel nucleótido único (SNPs), que representa la base genética para definir y distinguir a los individuos.
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